Đường phèn sử dụng làm gì và giá đường phèn bao nhiêu?

Đường phèn được làm từ đường cát, trải qua quá trình nấu, làm sạch và ủ trong vại, có vị ngọt thanh dễ chịu, đặc biệt có tính mát nên được rất nhiều người ưa chuộng. Nhiều người thắc mắc đường phèn sử dụng để làm gì và giá đường phèn bao nhiêu? Sẽ được Dacsanngon3mien.net giải đáp qua ba viết này. 

Ngoài đường mạch nha ra, thì đây cũng là đặc sản Quảng Ngãi. Đầu tiên tìm hiểu sơ qua đường phèn được làm như thế nào? Đầu tiên người ta sẽ đường cát vào nồi nấu cho tan ra, sau đó cho trứng gà, nước vôi trong vào để làm sạch cặn bã. Trong quá trình nấu, người ta cũng cho dầu đậu phộng vào để đường đóng đinh bóng, óng ánh đẹp. Nấu khi đường tới, người ta sẽ đổ vào chiếc vại bên trong có treo sợi chỉ để cho đường đóng đinh. Khi ủ đường trong vại được 7 ngày, người ta sẽ nghiêng vại để đổ phần mật không đóng đinh ra, và để đường trong vại thêm một ngày, sau đó úp vại và dùng búa đập lấy đường phèn, sau đó mang đo phơi và cho vào bao để bảo quản. 

Cách sử dụng đường phèn

Khi có sẵn đường phèn trong nhà bạn có thể sử dụng nó rất nhiều việc như: 

Nấu nước giải khát: Đường phèn được biết đến có tính mát, nên dùng để nấu nước giải khát mùa hè vô cùng tuyệt vời. Khi nấu nước nha đam, hay nước sâm,… bạn có thể sử dụng đường phèn thay cho đường cát, nước không chỉ có vị ngọt thanh, mà bạn cảm thấy sảng khoái hơn. 

Sử dụng nêm nếm thức ăn

Khi bạn kho cá, nấu canh, …. Bạn có thể giã nhỏ đường phèn ra và cho vào, món ăn sẽ ngọt thanh hơn rất nhiều, bạn cảm nhận được sử khác biệt rõ ràng so với những món ăn sử dụng đường cát để nêm nếm. 

Dùng làm bài thuốc trị bệnh

Đường phèn có tính mát nên trong dân gian thường sử dụng nguyên liệu trong một số bài thuốc để trị bệnh, khắc phục vấn đề của hệ hô hấp, một bài thuốc được nhiều người biết đến đó là tắt chưng đường phèn. Do là bài thuốc tự nhiên, nên mọi người không phải lo tác dụng gì cả. 

Nấu những món ăn bổ dưỡng

Yến chưng đường phèn, táo tàu chưng đường phèn,…là những món ăn bổ dưỡng từ đường phèn, giúp mọi người chăm sóc sức khoẻ. 

Giá đường phèn

Giá đường phèn 50.000 đồng/kg

Quý khách hàng nào muốn mua đường phèn giá sỉ thì có thể liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga), để được tư vấn cụ thể, chúng tôi sẽ có mức giá ưu đãi tốt dành cho quý khách hàng. 

Sản phẩm đường phèn tại Dacsanngon3mien.net chuẩn đặc sản Quảng Ngãi, được nấu từ đường cát chất lượng, và tuyệt đối không sử dụng chất tẩy trắng nên mọi người có thể hoàn toàn yên tâm.