Nếu bạn đang muốn tìm loại nước uống giải khát vừa ngon mà lại vừa tốt cho sức khoẻ, giúp dưỡng nhan thì sâm bí đáo là gợi ý của chúng tôi. Trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ mọi người cách nấu nước sâm bí đao đường phèn theo chia sẻ của Sức Khoẻ Tâm Sinh.
Chuẩn bị nguyên liệu nấu nước sâm bí đao đường phèn
Để nấu nước sâm
bí đao đường phèn mọi người cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:
1 trái bí đao
già
Đường phèn: 250g
đường phèn
La hán quả: 1 quả
Thục đia: 10g
Mía lau: 500g
Lá dứa: 100g
Hoa cúc khô
(10-15 bông) (để tăng mùi thơm)
Bí đao khô (bí
đao cắt lát, đem đi phơi, rồi mang đi sao vàng hoặc nướng)
Sơ chế nguyên liệu nấu nước sâm bí đao đường phèn
Bí bạn cắt thành
từng miếng dài, sau đó bỏ ruột (nếu để ruột thì nước sẽ bị chua). Sau đó bạn
đem đi rửa sạch với nước muối pha loãng, rồi cắt thành từng lát nhỏ, để nấu mau
chín.
Mía lau bạn rửa
sạch cắt thành từng miếng nhỏ.
Lá dứa bạn rửa sạch,
sau đó vò nát để tạo được hương thơm nhiều hơn.
Thục địa rửa sạch,
sau đó cắt nhỏ.
La hán quả bạn rửa
sạch bóp làm đôi.
Bông cúc khô bạn
đem rửa sạch
Nấu nước sâm bí đao đường phèn
Bạn sử dụng một
nồi lớn, cho mía lau xuống đáy nồi, tiếp tục cho bí đao, thục địa và bí đao
phơi khô vào. Với khoảng 2 kg bí đao thì bạn cho vào nồi khoảng 4 lít nước (nếu
bạn uống lạnh không dùng đá thì có thể nấu loãng hơn 5 lít nước.
Sau khi cho các
nguyên liệu và nước vào nồi xong bạn bắt lên bếp, đậy nắp vung lại và bật lửa để
nấu. Ban đầu nấu với lửa lớn. Nấu đến khi nước sôi thì chỉnh lửa vừa.
Nấu đến khi bí mềm
cho lá dứa và bông cúc vào. Tiếp tục đậy nắp lại nấu khoảng 5-10 phút.
Sau đó cho đường
phèn vào khuấy đều và nấu đến khi đường tan hoàn toàn là được.
Xem thêm: Đường phèn dùng làm gì?
Tiếp đến bạn lược
bỏ phần sát, lấy phần nước. Nước sâm bí đao đường phèn thu được bạn cho vào nồi
đậy nắp lại để không bị bay hương.
Đợi nước nguội bạn
cho nước sâm vào chai và để ngăn mát tủ lạnh để bảo quản dùng dần.
Nước bí đao đường
phèn nấu theo cách này không bị chua, mà mùi hương lại rất thơm ngon và đậm đà.
Chúc mọi người thực hiện thành công.
Còn nếu mọi người
muốn mua đường phèn chất lượng thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách
dưới đây:
- Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
- Email: tranngadacssan@gmail.com
- Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
- Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net
Nhận xét
Đăng nhận xét