Những viên đường phèn Quảng Ngãi ngọt thanh, đặc biệt được dân gian cho là có tính mát, giải nhiệt rất tốt nên nhiều người yêu thích lựa chọn. Giá đường phèn bao nhiêu là vấn đề được rất nhiều người quan tâm, bài viết này sẽ cho mọi người câu giải đáp.
QUÁ TRÌNH LÀM RA ĐƯỜNG PHÈN QUẢNG NGÃI
Trước khi trả lời câu hỏi giá đường phèn Quảng Ngãi bao nhiêu? mọi người cùng chúng tôi tìm hiểu cách người ta làm ra đường phèn như thế nào và hiểu được giá mà chúng tôi đưa ra bên dưới có hợp lý.
Nấu đường mía
Quá trình làm ra được cục đường phèn óng ánh, trắng đẹp phải trải qua nhiều công đoạn và người làm cũng rất vất vả. Đầu tiên người ta sẽ cho đường vào chảo để nấu và để đường ngon chất lượng người ta thường chọn đường được làm ra từ mía đầu mùa của vùng đất Quảng Ngãi.
Trong quá trình nấu người thợ phải tiến hành làm sạch liên tục bằng cách khi đường sôi lên sẽ tiến hành vớt sạch bọt, cho trứng gà vào, chất nhờ trong trứng sẽ hút bụi bẩn, cặn bã trong đường, rồi thêm vào đó sử dụng nước vôi trong để làm sạch. Đường phèn được làm sạch liên tục như thế này, thì mọi người có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.
Đổ đường ra vại
Sau đó người ta sẽ nấu cho đến khi đường tới, rồi đổ ra chiếc vại, bên trong có treo những sợi chỉ để đường đóng đinh. Nước đường sẽ được để trong vại khoảng 7 ngày để cho bám vào sợi chỉ, đóng đinh thành đường phèn.
Đập thu đường phèn
Sau khoảng 7 ngày, người ta sẽ nghiêng vại cho nước mật không đóng đinh chảy ra, chỉ còn đinh đường phèn bên trong, để tiếp khoảng một ngày sau đó úp ra và đùng búa đập thu đường phèn.
GIÁ ĐƯỜNG PHÈN
Giá bán lẻ đường phèn Quảng Ngãi tại TpHCM
Giá đường phèn Quảng Ngãi tại Dacsanngon3mien.net 45.000 đồng/kg.
Viên đường phèn đường làm thủ công, đảm bảo tiêu chí chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm nên mọi người yên tâm sử dụng. Đường phèn Quảng Ngãi mọi người có thể sử dụng nấu chè, nấu nước dùng, chưng yến, chưng tắc, pha chế nước uống, ngâm trái cây,...vô cùng tuyệt vời.
Nhận xét
Đăng nhận xét